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El último viaje de Goliat
Me llamo Jose Luis Etxarri, copropietario de Cárnicas Iruki. En 2017 adquirimos a Goliat cuando tenía tan solo 5 años de edad y lo hemos criado y mantenido desde entonces hasta ahora. Después de cebar durante 3 años, cumpliendo ya los 8 años de edad, Goliat fue sacrificado el 11 de Noviembre de 2020. Con un peso de 1266kg, Goliat se ha convertido en el buey más grande registrado en España hasta la fecha.
Jose Luis Etxarri
