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Jon Gorostiaga, presidente de Dastatzen Group nos da su persepectiva sobre la industria de la alimentación.
"La ciencia tiene mucho que decir en el futuro de la alimentación, ofreciendo al consumidor todos los nutrientes necesarios gastando el menor número de recursos posibles (...) En definitiva, el futuro está en la inversión en innovación" Así ve Jon Gorostiaga el porvenir de la alimentación.
En esta breve entrevista con el presidente de nuestro grupo, hemos podido conocer desde dentro: el pasado, el presente y el futuro de la industria cárnica. Como una imagen vale más que mil palabras, os dejamos aquí la entrevista completa:
