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Dastatzen Group aumenta su presencia en el país con la adquisición de la empresa alavesa Sáenz Horeca

Pie de foto: Jon Gorostiaga (Presidente de Dastatzen Group), Rafael Saenz (Representante de Saenz Horeca) y Borja Zubiaurre (CEO de Dastatzen Group)

El grupo cárnico adquiere así una de las grandes firmas del sector horeca

Tras la adquisición de la firma Iruki, Dastatzen Group adquiere la principal distribuidora cárnica de Álava. El grupo cárnico aumenta en un 50% su plantilla con la compra de la firma Sáenz.

Sáenz Horeca es una empresa de origen cárnico que se dedica a la manipulación, transformación, venta y distribución de productos al canal hostelero. Constituida en 1985, distribuye sus productos alrededor de todo el territorio nacional gracias a su completo control del producto (desde el despiece hasta la distribución).

Sáenz Horeca (colectividades y hostelería) se suma a Carnes Ibéricas del Norte (mayoristas) e Iruki (expertos en la maduración de cortes nobles de vacuno mayor) para formar parte del grupo de marcas de la organización. Gracias a la especialización de cada una de ellas, el grupo se adapta a los diferentes mercados construyendo gamas de productos y canales personalizados para cada tipo de cliente.

Las innovadoras instalaciones de Sáenz Horeca ofrecen a Dastatzen Group la oportunidad de aumentar su volumen de transformación y penetrar con mayor intensidad en el sector HORECA (Hoteles, restaurantes y cáterin). Sáenz Horeca cuenta con una larga trayectoria distribuyendo a grandes grupos hoteleros (Meliá, Silken, NH, etc.) y a distintas colectividades del territorio nacional (Auzolagun, Senal, Serunión, Aramark etc.).

Dastatzen Group quiere agradecer a CIALT por su asesoramiento en la operación, pues esta incorporación asienta el nuevo horizonte del grupo: la expansión en España y el mejor posicionamiento a nivel europeo.